出口水果報關是指將出口的水果向海關申報，并按照海關規定繳納稅費和辦理相關手續的過程。以下是按照流程圖詳細介紹出口水果報關的辦理流程：

1. 準備報關文件：在進行出口水果報關之前，需要準備好相關的商業文件，如合同、發票、裝箱單等。還需要提供原產地證明、質量檢驗報告等相關文件。如果涉及到知識產權問題，還需要提供相關的知識產權證書。

2. 選擇報關方式：根據實際情況，可以選擇不同的報關方式，如一般貿易報關、保稅區報關、跨境電商綜合試驗區報關等。不同的報關方式有不同的申報流程和要求，需要根據實際情況選擇合適的方式。

3. 填寫申報表格：根據海關規定，企業或個人需要填寫相應的申報表，如《出口貨物報關單》、《出口退稅申請表》等。在填寫申報表時，需要注意填寫準確無誤，避免出現錯誤導致后續手續無法順利進行。

4. 繳納稅費和保證金：在完成申報表的填寫后，企業或個人需要向海關繳納相應的稅費和保證金。這一步通常是通過銀行轉賬等方式進行的。

5. 安排運輸：出口水果報關完成后，需要安排貨物的運輸。企業可以選擇自行運輸或者委托物流公司代理運輸。

6. 查驗和放行：經過海關的查驗合格后，可以進行下一步操作。如果發現問題，海關可能會要求企業或個人進行整改或銷毀貨物。

出口水果報關是一個比較復雜的過程，需要企業和個人仔細了解相關法規和政策，并嚴格按照流程操作。同時，為了避免不必要的麻煩和損失，建議企業在選擇報關代理公司時要慎重考慮，并與專業的代理公司合作，以獲得更好的服務和保障。